Every Day ("кожен день") – в даному поєднанні Every є визначником, а Day – іменником.

Коли говорять Every Day, мають на увазі кожен день без винятку.

Наприклад:
You have been late for school every day this week.
На цьому тижні ти запізнювався до школи кожен день.

Everyday – це прикметник, перекладається як "повсякденний", "буденний", "нічим не видатний", і т. п.

Наприклад:
My culture pages offer an insight into the everyday life of Britain.
Моя книга по культурі країни дає розуміння повсякденному життя в Британії.